微波炉的辐射是什么辐射

微波是一种频率非常高的电磁波，通常指300-30000兆赫兹的电磁波。微波炉是一种利用电磁波来烹饪食品的厨房器具。微波炉最早被称为"雷达炉"，原因是微波炉的发明来自雷达装置的启迪，后来正名为微波炉。微波炉的外部结构主要由腔体、门、控制面板组成。内部结构由电源部、磁控管部、炉腔部、炉门部等四个部分组成，那微波炉辐射原理是什么呢？当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加速分子运转。

微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。

通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

微波炉对人体的辐射

微波的确会产生辐射，但一般情况下只要微波炉没有质量问题，就不会溢出微波。在使用时人最好离开微波炉3-7米之外，或者在微波炉工作时人待在另外一个房间。

微波炉的电磁辐射只有在工作时，距离炉子比较近的时候才有影响，一般超过500mm，电磁辐射的影响就很微弱了。微波炉在工作时，才有微波发出，当炉门打开后，微波炉会停止工作，炉子里也就不会有微波辐射了。你可以使用一个半导体收音机来测试一下微波炉是否会发生微波泄漏，当你拿着打开的收音机从远到近，逐渐接近微波炉时，微波炉对收音机的电磁干扰会越来越强。

正常的微波炉的电磁辐射一般离开微波500mm时，对收音机的影响就很微弱了。如果离开的距离大于500m时，比如大于1米，以至更远时，对收音机还是有影响的话，那么就说明微波炉是发生了微波泄漏。就要把微波炉送去修理了。